寧夏廣電融媒體新聞中心:聯(lián)播簡(jiǎn)訊|中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)第二十一屆肉類科技大會(huì)在銀川召開中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)第二十一屆肉類科技大會(huì)8月17日在銀川召開。60余位國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者圍繞肉品領(lǐng)域的前沿?zé)狳c(diǎn),共同探討肉品科技在保障食品安全、提升產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面的成就,展望科技創(chuàng)新帶來(lái)的廣闊前景。(來(lái)源:寧夏廣電融媒體新聞中心記者 馬俊)原文鏈接:https://web2.cmc.ningxiahuangheyun.com/nxrmtpt_html/508/nxgbdst/nxgdxwzx/nxxwlb/1685126.shtml?share=true&type=1&articleid=1685126寧夏日?qǐng)?bào)客戶端:一起來(lái)聽聽肉類科技大會(huì)上專家提了啥建議……8月17日,2024中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)第二十一屆肉類科技大會(huì)在銀川召開。來(lái)自國(guó)內(nèi)500余名食品領(lǐng)域和肉類行業(yè)專家參會(huì),旨在搭建交流平臺(tái),促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用深度融合,推動(dòng)肉類產(chǎn)業(yè)向綠色、健康、智能方向發(fā)展。本屆大會(huì)由中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)與寧夏大學(xué)主辦。當(dāng)天,來(lái)自山東農(nóng)業(yè)大學(xué)羅欣教授、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)李春保教授、寧夏大學(xué)羅瑞明教授等做了《我國(guó)肉牛加工業(yè)發(fā)展探討》《基于專利分析的肉品科技進(jìn)展》《灘羊宰后肌細(xì)胞代謝機(jī)制計(jì)算機(jī)模擬及可視化系統(tǒng)設(shè)計(jì)》主題演講。來(lái)自國(guó)內(nèi)500余名食品領(lǐng)域和肉類行業(yè)專家參會(huì)。畜產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品加工乃至食品行業(yè)中最大的產(chǎn)業(yè),也是推動(dòng)我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、實(shí)現(xiàn)人民美好生活的重要產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),肉制品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)2萬(wàn)億元,工業(yè)化發(fā)展?jié)摿薮螅称贰按蠼】怠北尘跋?..
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